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  • Gästehaus am Bodensee Hotel Wellness Kressbronn - Bodensee-Hotel Sonnenhof

Speisekarte

UNSERE SPEISEKARTE

Unsere Empfehlung
Werfen Sie hier einen Blick in unsere Spezial-Weinkarten:
Barkarte
Weinkarte

 

 

Tagesmenü

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Liebe Gäste !

Sollten Sie Allergiker sein und eine Unverträglichkeit der kennzeichnungspflichtigen 14 Lebensmittelallergene haben , wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal , wir werden Ihnen die gekennzeichnete Karte vorlegen!

 

Vorspeisen

Marktsalat
Hausdressing / Kürbiskerne / Croûtons  (3,4)
6,20 €


Terrine von der Ente
Cumberlandsauce / Waldorfsalat / Wachtelei  (3,4)
13,90 €


Rose vom hausgebeizten Lachs & Saiblingskaviar
Apfel-Meerrettich Dip / Kartoffelpuffer / Feldsalat  (3,4)
14,90 €

Suppen

Rinderkraftbrühe
Flädle / Gemüse Julienne / Brätklößchen
6,80 €


Wildconsommé
Gemüserauten / Pilzstrudel (4)
7,50 €


Maronencrèmesuppe
Speckwürfel / Kirschsahne (4)
6,80 €

 

Klassiker

„Sonnenhof-Vital-Salat“ mit Rumpsteak
Marktsalat / Hausdressing / Kräuterbutter  (3,4)
21,90 €


Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze
Kartoffelsalat / Blattsalat  (3,4)
15,90 €


Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat
Lyoner / Zwiebeln / Tomaten / Sauce Vinaigrette  (2,3,4)
13,50 €


Sonnenhof Wrap mit Hähnchenbruststreifen
Blattsalat / Tomaten / Mozzarella / Kräuterdip  (3,4)
19,90 €


Schwaben Teller
Medaillon vom Schweinefilet / gebratene Pilze /
Käsespätzle / Krautkrapfen  (4)
19,90 €

Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren  (3,4)
23,50* €


Rostbraten unter der Zwiebelkruste
Spätburgunder Sauce / Bayrisch Kraut / Kartoffelgratin  (4)
25,90 €


Halbe Freiland Ente aus dem Ofen
Beifussjus / Apfelblaukraut / Kartoffelknödel  (4)
25,90 €


Rosa gebratenes Rehnüssle
Portweinglace / Speckbohnen / Haselnuss Schupfnudeln  (4)
28,90 €


Geschmortes Wildragout
Preiselbeer-Apfel / Blaukraut / Spätzle  (4)
23,50 €


Rosa gebratenes Rinderfilet unter der Kräuterkruste
Rosmarinjus / Schwarzwurzelragout / Pilzravioli  (4)
31,80 €

 

 

Fisch

Gebratenes Lachssteak unter der Kräuterkruste
Safransauce / junger Spinat / Kirschtomaten / Sepia Nudeln  (4)
22,50 €


Saltimbocca von der Dorade
Kräutersauce / Mediterranes Risotto  (3,4)
23,90 €


Gebratener Zander & Garnele    
Meerrettichschaum / Rote Beete Gemüse / Kartoffelpüree  (4)
24,50 €

Vegetarisch

Käsespätzle mit dreierlei Alpenkäse
Junger Lauch / Zwiebelschmelze / Marktsalat  (3,4)
15,00* €


Auberginen-Gnocchi Pfanne
Tomaten / Lauch / Spinat / Oliven  (4)
17,90 €  


Vegan

Getrüffelte Pilzravioli
Rote Beete Schaum / Schwarzwurzelragout  (3,4)
18,90 €

 

 

Desserts

Gentile-Eis aus Markdorf je Kugel
Schokolade / Vanille / Erdbeer / Walnuss
1,90 €


Hausgemachtes Sorbet je Kugel
Topfen / Zwetschge / Apfel / Kirsch
2,50 €

Schokoladenmousse
Mandelkrokant / Kirschsorbet
8,50 €

Apfelvariation    
Apfelküchle / Apfelsorbet / Zimt Cookie
7,50 €

Gewürz Crème Brûllée
Rotweinbirne / Mandeleis  (4)
7,50 €


Feine Allgäuer Käseauswahl
Feigensenf / Weintrauben / Nüsse  (4)
12,50 €


 

Alle mit * gekennzeichneten Speisen, können wir Ihnen als kleinere Portion um 2.50 € Ermäßigung anbieten.
1 Farbstoff - 2 Konservierungsstoff - 3 Geschmacksverstärker - 4 Antioxidationsmittel-geschwefelt

 


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